Crema marocchina di fave
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Crema marocchina di fave

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Ingredients

  • 45 g di scalogno, tagliato a metà
  • 20 g di olio di oliva
  • 450 g di fave, fresche
    or 450 g di fave, congelate
  • 200 g di zucchine, a cubetti
  • 200 g di pomodori, a cubetti
  • 600 g di acqua
  • 5 foglie di menta, fresche
  • 5 foglie di coriandolo, fresche
  • 2 cucchiaini di semi di cumino
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
510 kJ / 122 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
10 g
Fat
6 g

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