Salmone con salsa alla senape e all'aneto

Salmone con salsa alla senape e all'aneto

5.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Salsa

180 g di olio di semi di colza
1 mazzetto di aneto fresco (20 g), le foglioline lavate e asciugate
120 g di zucchero
20 g di aceto di vino bianco
10 g di succo di limone
30 g di senape delicata
30 g di senape al miele
1 tuorlo d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato

Insalata

2 cetrioli (750 g), a pezzi (4 cm)
250 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
¾ cucchiaino sale

Pesce

500 g di acqua
4 filetti di salmone, freschi (circa 150 g l’uno)
1 limone biologico, la scorza grattugiata
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.6 g

Calories 3796 kJ / 906.5 kcal

Fat 68.8 g

Carbohydrates 36.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Vellutata ai funghi selvatici

Pas d’évaluation

Insalata di lenticchie

30min

Polpettine di carne e carote con ratatouille

35min

Zuppa di zucca e mela con petto di pollo

40min

Insalata di gamberoni alla siciliana

40min

Tortini alle verdure

55min

Soufflé di spinaci e uova

35min

Sformato alle verdure

45min

Torta salata di spinaci e pomodorini

1h 45min

Salmone con noodles di zucchine

25min

Crema marocchina di fave

35min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1h