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Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
-
100 g d'amandes crues grillées
-
2 œufs durs
-
100 g d'huile d'olive extra vierge
-
300 g d'oignons en morceaux
-
3 gousses d'ail
-
1200 g de hauts de cuisses de poulet, avec peau et os
-
200 g de vin blanc
-
50 g d'eau
-
1 pincée de filaments de safran
-
1 c. à café de sel
-
2 feuilles de laurier, sèches
-
1 pincée de poivre
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
50.62 g
Calories
2312 kJ /
553 kcal
Fat
35.92 g
Carbohydrates
5.17 g
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Cuisine méditerranéenne
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