Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

3.8 8 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
6 portions

Ingredients

  • d'amandes crues grillées
    100 g
  • œufs durs
    2
  • d'huile d'olive extra vierge
    100 g
  • d'oignons en morceaux
    300 g
  • gousses d'ail
    3
  • de hauts de cuisses de poulet, avec peau et os
    1200 g
  • de vin blanc
    200 g
  • d'eau
    50 g
  • de filaments de safran
    1 pincée
  • de sel
    1 c. à café
  • feuilles de laurier, sèches
    2
  • de poivre
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 553 kcal / 2312 kJ
Protein 50.62 g
Fat 35.92 g
Carbohydrates 5.17 g

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