Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

2.5 2 ratings

Prep. 5 min

Total 5 min

6 portions

Ingredients

200 g d'amandes crues
2 gousses d'ail
1 c. à café de sel
100 g de panure de pain blanc (de la veille)
70 g d'huile d'olive extra vierge
30 g vinaigre de sherry
800 - 1000 g d'eau froide
20 - 30 de raisins blancs pelés (pour décorer)
30 g d’amandes effilées et grillées, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pain rustique

2 h

Pains de Saint-Gall

26 h 30 min

Pizza alla romana

1 h 40 min

Soupe d'orge

1 h 20 min

Charlotte au chocolat et à la banane

24 h

Cake au chocolat et gingembre confit

1 h 30 min

Crème d'haricots marocaine

35 min

Liqueur de café

40 min

Ragoût d'agneau

50 min

Tourte au chocolat-moka

4 h 30 min

Soupe marocaine de lentilles épicée

40 min

Café glacé

2 h 15 min