Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 60 g di carote, a pezzi
- 300 g di zucchine, tagliate a pezzi
- 100 g di funghi champignon, tagliati a pezzi
- 500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero + q.b.
- 1 cucchiaino di basilico, secco
- 1 cucchiaino di burro
- 8 foglie di basilico fresco, a pezzetti
- 1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco, tritato, sole le foglie (optional)
- Parmigiano, grattugiato (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 506 kJ / 121 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 3.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
45 Min
Vellutata di finocchio e carote
40 Min
Minestrone
45 Min
Polpette al sugo
45 Min
Gnocchi di patate
1 godz. 15 min
Pasta e fagioli
50 Min
Risotto alla parmigiana
30 Min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Zuppa di verdure
25 Min
Zuppa di zucca
35 Min
Riso alle verdure
55 min
Verdure stufate
45 Min