Trutenrouladen mit Erbsenpesto

Trutenrouladen mit Erbsenpesto

2.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

feinkörniges Salz nach Belieben
2 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
2 Prise
Tomaten, getrocknet in Öl, gut abgetropft
4 - 6
Knoblauchzehe (optional)
¼
Trutenbrustfilets, ohne Haut (4 Tranchen)
400 g
Olivenöl, nativ
50 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillon Paste
1 EL
grüne Erbsen, frisch geschält
400 g
Pfefferminze, frisch gewaschen und getrocknet
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 29.6 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 14.8 g

Carbohydrates 13.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Leckeres Geflügel 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade

10 h

Ungarische Pilzsuppe

35 min

Käse-Eulen

15 min

Chapatis

1 h

Seehechtfilet mit Rucola-Randen-Salat

1 h 35 min

Blumenkohl-Curry-Suppe

45 min

Sellerie-Apfel-Suppe

30 min

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

1 h 40 min

Schoggi-Zitronen-Törtchen

3 h 30 min

Schoggi-Cake mit Ingwer-Konfit

1 h 30 min

Currywürstchen mit Linsen

1 h

Couscous mit Rotbarbe und Peperoni

30 min