Rotoli di tacchino al gorgonzola
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Rotoli di tacchino al gorgonzola

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Ingredients

  • 10 scaloppine di tacchino
  • 1 scalogno
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di spinacini, lavati ed asciugati
  • 250 g di Gorgonzola o un altro tipo di formaggio simile (es. Roquefort, Stilton), tagliato a pezzi
  • 700 g di acqua
  • 150 g di latte
  • 20 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2130 kJ / 509 kcal
Protein
51.5 g
Carbohydrates
7.5 g
Fat
30.5 g
Fibre
1.2 g

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