Sugo alla bolognese vegano

Sugo alla bolognese vegano

4.3 6 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

1 cipolla tagliata a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote tagliate a pezzi
20 g di olio di oliva
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
125 g di soia in granuli non ammollata
100 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica piccante
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana secca o fresca
1 ½ cucchiaino di basilico secco o fresco, finemente tritato
2 pizzichi di cannella

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20 g

Calories 1053 kJ / 251 kcal

Fat 8 g

Fibre 11.4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette vegane 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spaghetti con formaggio e piselli

No ratings

Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

3 h

Timatar Wali Macchi (merluzzo al sugo di pomodoro)

No ratings

Crêpe

1 h 15 min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

No ratings

Pasta al forno dell'alpigiano

50 min

Menú completo: lenticchie, filetto di maiale e verdure

2 h 40 min

Peperoni con tofu e fagioli

1 h

Lasagne

2 h

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30 min

Pizza alle zucchine

1 h 45 min

Sugo alla bolognese

3 h 15 min