Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di cipolle, a metà
- 2 spicchi di aglio
- 300 g di peperoni misti, rossi e gialli, a pezzi (3 cm)
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 700 g di scamone di manzo, a cubetti (2 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 ½ cucchiaio di paprica dolce
- 200 g di vino rosso
- 1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
- 2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
- 8 patate, a pasta gialla densa, di media grandezza, con la buccia
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2057 kJ / 489 kcal
- Protein
- 45.4 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Piccata di pollo su ratatouille
40min
Tiramisù alle fragole e sambuco
3h 15min
Dip di tonno
5min
Salsa french dressing
20 Min
Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante
1h 10 phút
Spezzatino di agnello
1 Std. 45 Min
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Pane bigio in casseruola
2h 25min
Curry panang
45min
Bocconcini di pesce con salsa tartara
50min
Filetto di salmone con porro e patatine novelle
1 Std.
Treccia bernese
1 Std. 45 Min