Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 220 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
-
20
g di lievito fresco
or 2 cucchiaini di lievito secco -
400
g di farina manitoba + q.b.
or 400 g di farina per pizza + q.b. - 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di polpa di pomodoro, a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di funghi champignon, a fettine
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
Terminare la preparazione
- 200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
- 100 g di prosciutto cotto, a fette
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3581 kJ / 856 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 107 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 8 g
In Collections
Alternative recipes
Dado di pollo
No ratings
Tiramisù alle fragole e sambuco
3h 15min
Dip di tonno
5min
Parmigiana di melanzane
2h
Lasagne al forno
2 godz. 30 min
Risotto alla parmigiana
30 Min
Polenta ticinese
45 min
Penne alla puttanesca
35 min
Zuppa di zucca
35 min
Insalata di pasta alle verdure
1 Std.
Mini-amaretti
1 Std. 30 Min
Treccia della domenica in due varianti
2 Std. 10 Min