Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 600 g Zucchini, in Stücken
- 2 ½ TL Salz
- 1200 g Wasser
- 250 g Langkornreis
- 4 Stücke Lachsfilet, frisch, ohne Haut (à 160 g)
- 3 TL Curry, mittelscharf
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 EL Butter, weich
- 4 EL Zitronensaft
- 4 Prisen Cayenne-Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3306 kJ / 789 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 44 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Seelachs mit Reis und Paprika
1h
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35 min
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 min
Putenbrust mit Rucolapesto
1h
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1h 10 min
Seelachs mit Kartoffeln, Kaiserschoten und Orangen-Frischkäse-Sauce
1h
Lachsfilets in Sherrysauce
35 min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25 min
Hähnchen-Zucchini-Pasta
30 min
Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchini
35 min
Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45 min
Mediterrane Fischfilets mit Gemüse
40 min