Compatible versions
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gefüllte Zucchini mit Möhrenreis
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 100 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 2 Zucchini (à 300 g), halbiert
- ½ rote Paprika, in Stücken
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Speisestärke
- 300 g Bratwurst, Brät ausgedrückt
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Reis
Käsesauce
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 50 g Schmelzkäse
- 2 EL Reismehl
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Salz nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2730 kJ / 652 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüsereis mit gefüllten Champignons und Putenröllchen in Weißweinsauce
50 min
Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln
1 godz. 10 min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1h 15 min
Zucchini mit Hackfüllung
50 min
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35min
Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce
1h 30min
Hähnchen mit Zucchini-Möhren-Reis
45 Min
Hähnchen mit marinierten Zucchini
1h 15 min
Puten-Spinat-Röllchen mit Ratatouille und Kartoffeln
1h
Puten-Speck-Rouladen mit Kartoffeln und Zwiebel-Senf-Sauce
1 godz. 25 min
Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce
1 godz. 10 min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 min