Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry

4.7 255 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
2 portions

Ingredients

  • de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
    350 g
  • de courgettes épluchées et coupées en morceaux
    150 g
  • de lait
    200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de curry en poudre
    ½ c. à café
  • de filets de saumon frais
    400 g
  • d'huile d'olive
    10 g
  • de beurre demi-sel et quelques noisettes pour faire croustiller la surface
    25 g
  • de chapelure (optional)
    1 c. à soupe rase

Nutrition per 1 portion

Calories 684 kcal / 2865 kJ
Protein 48.5 g
Fat 38 g
Carbohydrates 37 g
Fibre 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...