Skip to main content Search
Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)

Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
3.9 123 ratings
Prep. 5 min
Total 20 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Knoblauchzehen
    3
  • neutrales Öl
    30 g
  • dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
    10 g
  • Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
    30 g
  • Tomate geviertelt (ca. 80 g)
    1
  • Auberginen in Streifen (siehe Tipp)
    500 g
  • Porree hellgrüner Teil, in Streifen (siehe Tipp)
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 2 g
Calories 551 kJ / 132 kcal
Fat 8 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grüße aus dem Land des Lächelns 68 Recipes
Germany

You might also like...

Gaji Namul (Gedünstete Aubergine)

4.3(215)

45min

Sesampesto

4.8(44)

10min

Wasabi-Eier mit Erbsenstampf

4.0(22)

1h

Soba-Nudelsalat

4.0(63)

40min

Mapo-Tofu (麻婆豆腐)

3.3(85)

20min

Klebreiskuchen mit Gemüse und Schweinefilet (猪肉炒年糕)

3.7(14)

45min

Ribollita mit Petersilien-Zitronen-Öl

4.6(126)

50min

Koriander Chutney

4.3(27)

5min

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

4.4(41)

50min

Orientalischer Kartoffelsalat

4.4(67)

2h

Green-Buddha-Salad mit Spargel

4.6(376)

50min

Ayurvedische Tomatensuppe

4.5(205)

30min