Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
Prep. 2 h 10 min
Total 3 h 5 min
30 kusů
Ingredients
Těsto na taštičky
-
60 gramů másla
-
310 gramů polohrubé mouky
-
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků
Nakládaná hořčice
-
50 gramů hořčičných semínek
-
100 gramů octa
-
300 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
1 čajová lžička cukru
Ořechové pesto
-
90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
-
30 gramů sýra Gran Moravia
-
1 stroužek česneku
-
75 gramů řepkového oleje
-
1 čajová lžička octa
-
10 gramů vody
-
1 špetka soli
-
1 špetka čerstvě umletého pepře
Náplň na taštičky
-
150 gramů cibule
-
1 stroužek česneku
-
40 gramů másla na kostky
-
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
-
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
-
150 gramů drůbežího vývaru
-
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
-
1 - 2 špetky soli podle chuti
-
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti
Dokončení
-
700 gramů vody
-
1 čajová lžička soli
-
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 kus
Protein
5.1 g
Calories
608 kJ /
145 kcal
Fat
9.6 g
Fibre
0.46 g
Carbohydrates
9.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Eska
12 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Rýže s plody moře
Keine Bewertungen
Salmorejo
10 Min
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Keine Bewertungen
Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty
50 Min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50 Min
Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou
50 Min
Křupavoučký květák
1 Std.
Králík po sicilsku
1 Std. 20 Min
Houbové knedlíky s křenovou omáčkou (veganské)
Keine Bewertungen
Topinamburové chipsy
35 Min
Černé rizoto s chobotnicí
1 Std. 15 Min
Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek
1 Std. 5 Min