Manzanas con sabayón de sidra

Manzanas con sabayón de sidra

4.1 8 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

Manzanas al vapor

4 manzanas (aprox. 150 g cada una) (por ej. golden, fuji, royal gala) con o sin piel
2 - 3 cucharadas zumo de limón (25 g)
500 g de agua

Sabayón de sidra

50 g de azúcar
1 huevo
3 yemas de huevo
160 g de sidra seca
2 cucharaditas de azúcar con canela para espolvorear

1 cucharadita de canela molida, para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5 g

Calories 969 kJ / 232 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas del mundo 72 Recipes
Spain

You might also like...

Dulce de batata

45 min

Sabayón clásico (Espesar)

15 min

Mini plum cakes de mandarina, miel y jengibre

1 h

Dulce de leche

2 h 50 min

Peras en almíbar

1 h 40 min

Calabacín encurtido en aceite

3 h 20 min

Naranja en almíbar de especias

4 h 20 min

Manzanas al oporto con helado de vainilla

30 min

Peras al vino dulce con sabayón

30 min

Compota a la antigua

2 h 30 min

Ensalada de patata, remolacha fresca y huevo

1 h 15 min

Peras al vino tinto

3 h 20 min