Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
TM5 TM6

Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem

4.7 (10 ratings)

Ingredients

  • 150 gramů lískových ořechů
  • 150 gramů sušených meruněk
  • 300 gramů cibule, na čtvrtky
  • 20 gramů česneku
  • 60 gramů olivového oleje, plus extra na pokapání
  • ½ čajové lžičky soli
  • 200 gramů kuskusu
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
  • 600 gramů vody
  • 200 gramů mrkve, na plátky (5 mm)
  • 200 gramů cuket, na plátky (7-10 mm)
  • 150 gramů paprik, červených, na kousky
  • 100 gramů hrášku, zeleného, mraženého
  • 200 gramů feta sýru, na malé kostičky (5 mm)
  • 2 čajové lžičky čerstvé petržele, nasekané, na ozdobení (optional)

Nutrition
per 1 porci
Calories
2607 kJ / 622 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
47 g
Fat
37 g
Fibre
12.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes