Devices & Accessories
Kuskus s kuřecím a jehněčím masem a pikantními klobáskami
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
6 porcí
Ingredients
-
4 snítky koriandru pouze listy
-
4 snítky čerstvé petržele pouze listy
-
200 gramů cibule napůl
-
400 gramů jehněčí plece nejlépe s kostí (viz tip), na kousky (4 cm x 4 cm)
-
3 čajové lžičky soli, jemné
-
½ čajové lžičky pepře mletého
-
40 gramů olivového oleje
-
400 gramů mrkve na kousky (cca 1,5 cm)
-
250 gramů tuřínu na 6 nebo 8 kousků (podle velikosti)
-
1 čajová lžička skořice, mleté
-
1 čajová lžička zázvoru, mletého
-
900 gramů vody
-
300 gramů filetů z kuřecích prsou na jemné proužky (cca 2 cm dlouhé)
-
6 pikantních klobás, čerstvých (např. merguez) (optional)
-
400 gramů cukety neoloupané, na plátky (cca 1.5 cm)
-
350 gramů kuskusu, střední velikosti
-
70 gramů rozinek
-
350 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
-
1 - 2 čajové lžičky chilli pasty1 - 2 čajové lžičky harissa omáčky
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porce
Protein
51 g
Calories
3753 kJ /
900 kcal
Fat
43 g
Fibre
11.7 g
Carbohydrates
70 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Skvělá chuť
72 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Krůtí roláda s olivami a zeleninová quinoa
50min
Špenátový dip
15min
Salát z červené čočky s uzeným pstruhem
40min
Palačinky z ovesných otrub a tvarohu
10min
Čočka na kari s dýní v páře
1h 15min
Květákový RAW kuskus se zeleninou
20min
Kuřecí polévka s kukuřicí a s bylinkovými knedlíčky
1h 30min
Mexické krůtí chilli
40min
Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne
2h
Čočka s krevetami
20min
Celozrnný chléb z páry
2h
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h