Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
TM5 TM6

Kuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney

4.0 (7 ratings)

Ingredients

Marinované kuřecí maso

  • 30 gramů medu
  • ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
  • ½ čajové lžičky soli, jemné
  • ½ - 1 čajová lžička červené papriky, sladké
  • 1 stroužek česneku
  • 1 limetka, nejlépe bio, kůra (na kousky velké 1 cm) a šťáva
  • 4 kuřecí čtvrtky, bez kůže (cca 800 gramů, viz tip)

Mangové chutney a kuřecí supreme

  • 10 - 15 gramů koriandru, čerstvého
  • 3 - 6 limetek, nejlépe bio, kůra (na kousky velké 1 cm) a šťáva
  • 2 stroužky česneku
  • 100 gramů cibule, napůl
  • 75 gramů paprik, červených, na kousky
  • 1 - 2 jalapeňo chilli papriky, bez semínek
  • 500 gramů manga, zralého, pouze dužiny, na malé kousky (1-2 cm)
  • 2 čajové lžičky soli, jemné
  • 100 gramů cukru, krystalu
  • 250 gramů vody

Nutrition
per 1 porce
Calories
1346 kJ / 321 kcal
Protein
43 g
Carbohydrates
31 g
Fat
1 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes