Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pesto rosso
- 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di basilico fresco, le foglie lavate
- 20 g di pinoli sgusciati
- 1 spicchio di aglio, senza anima (optional)
- 70 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 60 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
- 320 g di pasta secca tipo penne rigate senza glutine
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 62.7 g
- Fat
- 24.4 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Pesto rosso
15 min
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 dk
Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi
35 dk
Pasta ricotta e pomodorini
30 dk
Penne sgombro, pomodorini e erbe aromatiche
35 dk
Penne lisce al ragù di trevisana
40 dk
Farfalle ai sapori di Sicilia
45 Min
Tortiglioni in salsa eoliana
40 dk
Penne integrali con capperi e olive
30 dk
Gomiti, olive e acciughe
30 dk
Linguine al pesto agrumato alle erbe
25 dk
Penne al sedano
30 dk