Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sepia asada
- 1000 g de sepia (2 unidades de 500 g c/u)
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de brandy
- 1 cucharadita de sal
Guisantes con jamón
- 200 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 400 g de guisantes congelados
- 100 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de jamón curado en dados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2211 kJ / 529 kcal
- Protein
- 57.3 g
- Carbohydrates
- 12.96 g
- Fat
- 27.56 g
- Fibre
- 5.65 g
In Collections
Alternative recipes
Rape con espárragos a la marinera
30min
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10min
Guiso de sepia con patatas
1h
Guisantes con jamón y sepia
50min
Patatas con mejillones
30min
Guiso de sepia con patatas
1h
Rape al oporto
50min
Bacalao con chirlas
45min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Rape y gambones con patatas al ajillo
45min
Arroz con pulpitos de playa
1h 5min
Albóndigas con sepia
1h 20min