Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou

4.7 17 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porce

Ingredients

Marinované krůtí nudličky
  • 1 svazek čerstvého kerblíku bez stonků
  • 1 citrón chemicky neošetřený, 2 proužky tence okrojené kůry (1 x 4 cm) a vymačkaná šťáva
  • 20 gramů hořčice
  • 20 gramů oleje
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky pálivé papriky
  • ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 600 gramů krůtích prsou, bez kůže a kostí na nudličky (2 cm)
Zeleninová příloha
  • 600 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 700 gramů brambor na přiměřeně velké kousky
  • 600 gramů kedlubny na hranolky (3 cm)
Kerblíková omáčka
  • 40 gramů másla
  • 40 gramů hladké mouky
  • 250 gramů mléka
  • ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
  • ¾ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porci

Protein 46 g
Calories 2273 kJ / 544 kcal
Fat 18 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...