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Zuppa di fave
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
80 g di cipolla dorata in quarti
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di fave fresche
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800 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di sale
-
160 g di riso per minestre
-
pepe nero macinato a piacere
-
Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
8.1 g
Calories
1125 kJ /
269 kcal
Fat
10.6 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
37.8 g
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