Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
TM6 TM5

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

4.2 (26 ratings)

Ingredients

  • 80 g di cipolla bianca in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di cavoletti di Bruxelles
  • 150 g di lattuga romana, lavata
  • 200 g di patate, pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 fette di pane casereccio
  • 100 g di panna (35% di grassi)
    or 100 g di latte intero
  • 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • pepe nero macinato fresco, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1460 kJ / 349 kcal
Protein
9.9 g
Carbohydrates
38.7 g
Fat
18.3 g
Fibre
5.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes