Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 gramů parmazánu, na kousky
- 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky (2 cm)
- 2 stroužek česneku
- 1 snítka rozmarýnu, čerstvého, mladého, omytá a osušená (ze starší rostliny použijte pouze jehličky)
-
600
gramů hovězího masa, na plátky, nejlépe nízký roštěnec (cca 12 plátků)
or 600 gramů telecího masa, nejlépe ořech (cca 12 plátků) - 50 gramů extra panenského olivového oleje
- 2 čajové lžičky soli, plus 1 špetka do omáčky
- 1 čajová lžička pepře, černého, mletého
-
100
gramů šunky (cca 12 plátků)
or 100 gramů anglické slaniny, na plátky - 50 gramů červeného vína
- 300 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
- 1 špetka cukru, krupice
- 1 špetka pepře, černého, mletého
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1371.7 kJ / 327.4 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 3.9 g
- Fat
- 19.8 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Celé kuřátko na pomerančích
1h 25min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1h
Vepřové závitky s rýží
55min
Zelené fazolky s tymiánem
1h 10min
Klasický bratwurst
3 Std. 30 Min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55min
Plněné cukety po námořnicku
1h 25min
Grilované vepřové špízy s kurkumou
7 Std. 10 Min
Krůtí plátky na houbách
50min
Kuře alla cacciatora
50min
Farfalle s chřestem, pancettou a šafránem
35 min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30min