Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Dill, ohne Stiele
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 200 g Äpfel, rot, geviertelt
- 120 g Gewürzgurken, in Stücken
- 200 g Matjesfilets, abgetropft, in mundgerechten Stücken
- 200 g Schmand
- 100 g Joghurt, 3,5% Fett
- 15 g Zitronensaft
- ¼ TL Pfeffer
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 500 g Wasser
- 1000 g Drillinge, abgewaschen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1785 kJ / 426 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Panierter Fisch mit Remoulade
40 Min
Königsberger Spargel-Ragout
1 Std.
Matjesfilets in Rotweinsud
12h
Deftiges Krabbenfrühstück
25min
Pellkartoffel-Gurken-Salat
1 Std. 20 Min
Glückstädter Matjestopf
3 Std. 30 Min
Matjes-Katersalat
55 Min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 Min
Kabeljau in Senfsauce
40 Min
Matjes mit Radieschensalat
50 Min
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1 Std.