Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen
TM6

Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen

4.5 (1.7K ratings)

Ingredients

  • 15 g Öl
  • 300 g Bratwürstchen (Nürnberger Bratwürstchen), abgetupft (siehe Tipp), halbiert
  • 1 Zwiebel, geachtelt
  • 20 g Butter
  • 300 g Wirsing, ohne Strunk, in Streifen (1 x 3 cm)
  • 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
  • 335 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Sahne
  • ½ TL Senf
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 15 g Mehl

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2043 kJ / 488 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
23 g
Fat
36 g
Fibre
4.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes