Brownie flan
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Brownie flan

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Ingredients

Brownie

  • 60 g de caramelo líquido
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 150 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de harina de repostería (y un poco más para enharinar)
  • 25 g de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo

Flan

  • 5 huevos
  • 500 g de leche
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla líquida

Nutrition
per 1 ración
Calories
1496 kJ / 358 kcal
Protein
7.99 g
Carbohydrates
37.97 g
Fat
19.35 g
Fibre
1.35 g

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