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Focaccia au thym
Prep. 10 min
Total 3 h
6 portions
Ingredients
-
30 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
-
30 g d'échalotes
-
40 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 pomme type reinette, épluchée et détaillée en cubes (1 cm)
-
5 brins de thym frais effeuillés, les feuilles lavées et séchées
-
2 pincée de sel
-
280 g d'eau
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
25 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
10.3 g
Calories
1581 kJ /
378 kcal
Fat
9.2 g
Fibre
3.9 g
Carbohydrates
67.7 g
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