Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g tomate maduro
- 1000 g lombo de salmão
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 5 g funcho em rama, só as folhas
- 35 g azeite
- 2 dentes de alho
- 300 g cebola cortada em rodelas
- ½ c. chá de piripíri (optional)
- 150 g pimento verde cortado às tiras
- 150 g pimento vermelho cortado às tiras
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
-
1
c. chá de orégãos
or 2 pés de hortelã da ribeira, só as folhas - 1 folha de louro
- 100 g vinho branco
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2227.9 kJ / 532.5 kcal
- Protein
- 37.9 g
- Carbohydrates
- 27.5 g
- Fat
- 28.6 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 889.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Dourada com cebolada e batatinhas novas
45 min
Arroz com salmão a vapor
30 min
Arroz com bacalhau, ovo e salsa
1h
Bacalhau à Assis
25min
Creme de tomate e Filetes de pescada com batatinhas
50min
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40 min
Salmão à florentina
45 min
Dourada com manjericão
40 min
Filete de garoupa à Portuguesa
40 min
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
1h
Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres
40 min