Ensalada de garbanzo

Ensalada de garbanzo

4.7 46 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 porciones

Ingredients

10 g de hojas de cilantro
30 g de cebolla morada en trozo
250 g de pepino con piel, sin semillas y en trozo
215 g de jitomate guaje cortado en octavos
20 g de jugo de limón, recién exprimido
40 g de aceite de oliva
1 cdita de sal fina
240 g de garbanzos cocidos o enlatados y escurridos
100 g de queso panela cortado en cubitos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 7 g

Calories 693 kJ / 165 kcal

Fat 9 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ensaldas 6 Recipes
Mexico

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Ensalada tibia de frijoles

25 min

Sándwich alto en proteína

20 min

Wraps de verduras

30 min

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

1 h 30 min

Ceviche de pepino y jícama

10 min

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min

Ensalada de garbanzos

20 min

Ensalada mediterránea con pollo al limón

45 min

Tostadas

25 min

Ensalada de pollo con quinoa

40 min

Calabacitas con elote y cilantro

20 min

Pescado para taquear

25 min