Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1300 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
- 80 g de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 1 pastilla de caldo de ave
- 200 g de vino blanco
- 50 g de agua
- 2 pellizcos de sal
- 15 granos de pimienta negra
- 2 hojas de laurel secas
- 200 g de pimiento rojo en trozos
- 600 g de patatas en trozos
- 200 g de tomate triturado en conserva
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2050 kJ / 490 kcal
- Protein
- 48.49 g
- Carbohydrates
- 18.08 g
- Fat
- 24.8 g
- Fibre
- 2.64 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1h 10min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1sa 15 dk
Albóndigas en salsa española
55min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1sa
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1sa 20 dk
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30 dk
Carrilleras al pimentón con verduras
1sa 20 dk
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40 dk
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1sa
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min