Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
12 pezzi
Ingredients
-
500 g di cipolla dorata in quarti
-
40 g di brandy
-
40 g olio extravergine di oliva
-
40 g di zucchero di canna
-
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
-
10 g di caramello liquido
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 dose di pasta sfoglia
-
1 formaggio di capra in 12 fette
-
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
4.3 g
Calories
958 kJ /
229 kcal
Fat
16.2 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
14.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Tapas
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Patate ripiene su cipolle caramellate
1 h 15 min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2 h 40 min
Crostata con fiori di zucca
1 h 30 min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1 h 25 min
Funghi ripieni Gorgonzola e noci
1 h
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1 h 10 min
Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
30 min
Crostoni saporiti
35 min
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55 min
Mousse di prosciutto iberico
10 min
Crostini con cipolla caramellata, filetto di maiale e Camembert
1 h
Tartellette alle cipolle caramellate
1 h