Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 2 Schalotten (40 g)
- 40 g Pflanzenöl
- 20 g Butter
- 400 g frische Champignons, mittelgroß, halbiert
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 300 g Wasser
- 300 g Milch
-
1
Lorbeerblatt, frisch
or 1 Lorbeerblatt, getrocknet - 1 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 100 g Kartoffeln, in Stücken
- 75 g Tiroler Schinkenspeck, in Würfeln (5 mm)
- 150 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1257 kJ / 300 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 24 g
In Collections
Alternative recipes
Kohlrabi-Kartoffel-Cremesuppe
45 Min
Champignoncremesuppe
20 min
Kartoffel-Blumenkohl-Suppe
40min
Blumenkohlcremesuppe mit Brokkoli
45 Min
Cremesuppe von Knollensellerie mit Chili
40min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
25 min
Zwiebelsuppe
40min
Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen
45 Min
Champignon-Porree-Cremesuppe
30min
Kartoffelcremesuppe
40min
Spargel-Dill-Suppe
25 min
Grüne Spargelsuppe mit Erbsen
35min