Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline

Name: Bramborový závin s bylinkovou omáčkou mousseline
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 640 gramů vody; 800 gramů brambor, moučných; 110 gramů margarínu; 100 gramů cibule; 2 čajové lžičky soli; ¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého; 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného; 25 gramů pažitky; 200 gramů tofu; 60 gramů ovesných vloček; 60 gramů neochuceného oleje; 240 gramů těstoviny, mušličky; 100 gramů cibule; 20 gramů olivového oleje; 50 gramů bílého vína; 150 gramů vody; ½ kostky zeleninového bujónu; ½ čajové lžičky soli; 20 gramů směsi bylinek, čerstvých

3.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 50 min

Total time 1h 50 min

Serving size 4 porce

Ingredients

640 gramů vody
800 gramů brambor, moučných, na čtvrtky
110 gramů margarínu, na kousky
100 gramů cibule, na čtvrtky
2 čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
25 gramů pažitky, svazek, nasekané
200 gramů tofu, uzeného, na kostičky (1 cm)
60 gramů ovesných vloček
60 gramů neochuceného oleje
240 gramů těstoviny, mušličky, chlazeného nebo zmrazeného a rozmrazeného, rozděleného na 2 díly