Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fischfrikadellen
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 400 g Seelachsfilets, frisch oder TK, aufgetaut, in Stücken
- 100 g Toastbrot, in Würfeln (2 cm)
- 20 g Senf
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Paprika rosenscharf
- 1 EL Paprika edelsüß
Kartoffel-Möhren-Püree und Fertigstellung
- 600 g Möhren, in Stücken
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 450 g Kartoffeln, in Stücken (2 cm)
- 1 TL Salz
- 50 g Milch
- 10 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1618 kJ / 387 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 8.9 g
Alternative recipes
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1h
Spinat-Pfannkuchen-Torte
1h 15min
Dinkel-Grünkohl-Brot mit Mettwürstchen
2 godz. 45 min
Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse
50min
Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat
35min
Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1 Std. 10 Min
Steckrüben-Pie
1h 50 min.
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
45min
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
1h
Bröselnudeln mit Backobst
40min
Sattmacher-Pizza
1h
Fischfrikadellen mit Reis, Brokkoli und Curry-Ingwer-Sauce
1h