Chipotles rellenos de plátano macho

Chipotles rellenos de plátano macho

5.0 4 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

10 piezas

Ingredients

1800 g de agua
10 chiles chipotle, secos
20 g de vinagre blanco
3 hojas de laurel, secas
1 cda de azúcar
190 g de queso panela
145 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
15 g de aceite
2 claras de huevo
2 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
aceite para freír
de harina
crema ácida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 7 g

Calories 2104 kJ / 501 kcal

Fat 7 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡A FESTEJAR! 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Quesadillas de chicharrón prensado

30 min

Pambazos CDMX

2 h 30 min

Gorditas de chicharrón

2 h

Tamales canarios

2 h

Chicharrón en salsa verde

35 min

Gordita de chicharrón

30 min

Chicharrón en salsa verde

35 min

Enchiladas de mole rojo

1 h

Calabaza en tacha

1 h 15 min

Romeritos

1 h 40 min

Chicharrón en salsa verde

25 min

Torta de chilaquiles de la Condesa

35 min