Ostré kuřecí kuličky s bulgurem
TM5 TM6

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

4.4 (10 ratings)

Ingredients

  • 200 gramů pšenice bulgur
  • 400 gramů vody, vařicí
  • 120 gramů červené cibule, z toho 30 gramů nakrájené na tenké plátky
  • 500 gramů kuřecího masa, bez kostí a kůže
    or 500 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže
  • 1 polévková lžíce harissa omáčky, plus extra na pokapání jogurtu
  • 3 špetky soli
  • 1 ½ špetky pepře černého, mletého
  • 1 polévkové lžíce olivového oleje, plus extra na pokapání jogurtu
  • 15 gramů máty, čerstvé, pouze lístky, omyté a osušené (optional)
  • 20 gramů petržele, čerstvé, pouze lístky, omyté a osušené
  • 50 gramů cherry rajčátek, napůl
  • 3 polévkové lžíce olivového oleje
  • 140 gramů řeckého jogurtu, bílého

Nutrition
per 1 porci
Calories
2167 kJ / 517 kcal
Protein
30.5 g
Carbohydrates
43.95 g
Fat
25.55 g
Fibre
5.56 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes