Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 250 g di farina 380 w (vedere varianti)
- 50 g di acqua
- 10 g di zucchero semolato
- 5 g di lievito di birra fresco
- 5 g di sale
- 25 g di burro
- 85 g di cubetti di ghiaccio
Bagno di bicarbonato
- acqua q.b.
- 30 g di bicarbonato di sodio per uso alimentare
Terminare la preparazione
- sale in fiocchi q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1130 kJ / 270 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pita
4 Std.
Bretzel
16 Std. 30 Min
Pan Brioche
8h
Pane al latte
2 godz. 20 min
Danubio dolce
3 godz. 25 min
Croissant con tonno affumicato
6h
Ciabattine veloci
3h 10min
Ciabatte (di Luca Montersino)
14h 15min
Taralli all'olio extravergine di oliva
55 Min
Cheese naan
3u. 5min
Buns (panini classici per hamburger)
4h 35min
Taralli pugliesi
1 Std. 15 Min