Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa
TM6 TM5

Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa

4.2 (148 ratings)

Ingredients

  • 150 g Weizenmehl, glatt
  • 150 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
  • 650 g Wasser
  • 30 g Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 2 Bio-Limetten, geachtelt
  • ¼ - ½ rote Chilischote, frisch, je nach Schärfe und Geschmack, in Ringen
  • 5 Stängel frischer Koriander, Blättchen abgezupft
  • ¼ TL Piment, gemahlen
  • 1 - 2 Lachsforellenfilets, ohne Haut und Gräten
  • 1 rote Zwiebel, geviertelt
  • 2 Mini-Gurken, in Stücken (ca. 160 g)
  • 1 - 1 ½ reife Avocados, ohne Schale und Kern
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 100 g Cherrytomaten, in kleinen Stücken
  • 150 g reife Mango, in kleinen Würfeln
  • Blattsalat, gemischt, zum Füllen der Wraps

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1383 kJ / 330 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
44 g
Fat
11 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes