Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de chalotas
- 150 g de bulbo de hinojo en trozos
- 20 g de aceite de oliva
- 320 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
- 700 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l) desmenuzada
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 350 g de lomo de salmón fresco sin piel (en dados de aprox. 3 cm)
- 30 de mantequilla
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2605 kJ / 618 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Arroz con calabaza
40 Min
Risotto con salmón ahumado
20 Min
Salmon en croûte con risotto de limón
45 Min
Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón
45 Min
Risotto de gambones y calabacín
25 Min
Risotto con calabacín y langostinos
55 min
Pasta con salmón ahumado y gambas para dos
30 Min
Risotto al vino tinto
25 Min
Tallarines con calabaza
1 Std. 10 Min
Arroz cremoso con calabacín y langostinos
1h
Tallarines al salmón con vodka
20 Min
Risotto de espinacas y gambas
25 Min