Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Semifreddo
- 9 fogli di gelatina (1,9 g l'uno), + q.b. di acqua per ammollo
- 150 g di zucchero semolato
- 150 g di pesche, a dadini
- 150 g di albicocche, a dadini
- 60 g di miele
- 1 rametto di timo fresco
- 15 g di succo di limone
- 500 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 200 g di panna (35% di grassi)
Per terminare
- 50 g di pesche, a spicchi sottili
- 50 g di albicocche, a spicchi sottili
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1724 kJ / 411 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Budino al caramello
3小时 20 分钟
Crostata gelata di frutta
13 Std. 30 Min
Semifreddo alle castagne
12h 15 min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5h 30 min
Coppa gelato alla pesca
24 Std. 15 Min
Mousse alle fragoline di bosco
4h 30 min
Parfait al mascarpone e vaniglia
2h 35min
Gelato mascarpone e ciliegie
6 godz. 30 min
Sorbetto albicocca e kiwi
15min
Semifreddo ai due cioccolati e nocciole
7h
Mousse alla fragola
2 Std. 10 Min
Panna cotta danese
8 Std. 30 Min