Sopa e frango com arroz

Name: Sopa e frango com arroz
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 250 g arroz; 1050 g água; 500 g frango; 80 g azeite; 1 dente de alho; 20 g coentros; 20 g salsa; 2 ½ c. chá de sal; 1000 g mistura de legumes; 1 c. chá de orégãos; 10 g mostarda; 120 g iogurte natural; 1 pitada de pimenta

4.6 (306 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 45 min

Serving size 6 doses

Ingredients

250 g arroz
1050 g água
500 g frango cortado em tiras
80 g azeite
1 dente de alho
20 g coentros
20 g salsa
2 ½ c. chá de sal
1000 g mistura de legumes (cebola, curgete, cenoura, abóbora, alho-francês, aipo ou outros) cortados em pedaços
1 c. chá de orégãos
10 g mostarda
120 g iogurte natural
or 100 g natas
1 pitada de pimenta

Nutrition: per 1 dose
Calories: 2280.8 kJ / 545.1 kcal
Protein: 23.6 g
Carbohydrates: 50.2 g
Fat: 27.3 g
Saturated Fat: 6.1 g
Fibre: 5.4 g
Sodium: 1422.8 mg