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Gelado de cheesecake de limão
Prep. 10 min
Total 8 h
8 doses
Ingredients
Crumble
-
açúcar amarelo65 g
-
limão (casca, só a parte amarela)1
-
manteiga à temperatura ambiente65 g
-
farinha tipo 65130 g
Lemon curd
-
açúcar150 g
-
limão (casca, só a parte amarela, e sumo)½
-
manteiga100 g
-
ovos4
-
sumo de limão160 g
Gelado
-
açúcar150 g
-
claras de ovo6
-
natas c/ 35% de gordura bem frias800 g
Nutrition per 1 dose
Calories
779.7 kcal /
3262.3 kJ
Protein
9.6 g
Fat
56.4 g
Carbohydrates
62.8 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
34.4 g
Sodium
110.6 mg
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