Orientalische Linsensuppe
TM6 TM5

Orientalische Linsensuppe

4.6 (434 ratings)

Ingredients

  • 70 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 30 g Olivenöl
  • 2 ½ TL Ras el Hanout (siehe Tipp)
  • ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
  • 150 - 200 g Erdäpfel, festkochend, geschält
  • 150 - 200 g Karotten
  • 150 - 200 g Lauch
  • 150 g gelbe Linsen
  • 700 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 2 EL frische Petersilie, gehackt
    or 2 EL frischer Koriander, gehackt
  • 4 EL Sauerrahm (optional)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1132 kJ / 271 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
32 g
Fat
10 g
Fibre
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes