Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln

Soja-Bolognese mit Zucchini-Nudeln

4.5 181 rating

Prep. 30 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Olivenöl
20 g
Tomatenmark
50 g
Sojahack fein (z.B. von Alnatura)
150 g
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Salz
2 TL
Chili, gemahlen
¼ TL
Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln, siehe Tipp)
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 20 g

Calories 1104 kJ / 264 kcal

Fat 6 g

Fibre 11.9 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb 63 Recipes
Germany

Low Carb 63 Recipes
Austria

You might also like...

Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa

Süßkartoffel-Pancakes mit Chili-Salsa

40 Min

Tofu-Burger

Tofu-Burger

1 Std. 30 Min

Zucchinibowl mit Tofu

Zucchinibowl mit Tofu

40 Min

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)

40 Min

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

1 Std.

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

1 Std. 25 Min

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

Sauce Bologneser Art mit Sojabröseln

25 Min

Vegane Eierspeise

Vegane Eierspeise

10 Min

Chili con Soja

Chili con Soja

45 Min

Chili sin Carne

Chili sin Carne

1 Std.

Tofu-Bolognese

Tofu-Bolognese

40 Min

Soja-Bolognese

Soja-Bolognese

40 Min