Pasta con pesto de aguacate y nueces

Pasta con pesto de aguacate y nueces

4.6 416 ratings

Prep. 15 min

Total 15 min

6 raciones

Ingredients

350 g de pasta corta seca (fusilli, macarrones, farfalle, etc.)
1 cucharadita de sal

Pesto de aguacate y nueces

50 g de queso parmesano
50 g de nueces peladas
1 diente de ajo (optional)
30 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
1 aguacate maduro (sin piel ni hueso)
70 g de aceite de oliva
1 chorrito de zumo de limón
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.22 g

Calories 1639 kJ / 392 kcal

Fat 20.02 g

Fibre 3.42 g

Carbohydrates 41.75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Omega 3 - Grasas saludables 10 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada de pasta con salsa de parmesano

1 h

Ensalada de pasta con atún y pepino

50 min

Penne rigate con setas para dos

25 min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15 min

Nido de espagueti con crema de berenjena

40 min

Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

30 min

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 min

Ensalada tzatziki con pasta integral

35 min

Patatas y verduras gratinadas

40 min

Pasta con pesto de nueces y aguacate

15 min

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

30 min

Arroz con brócoli, atún y aguacate

30 min