Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen
TM6 TM5

Marzipan-Franzbrötchen mit Kürbiskernen

4.3 (85 ratings)

Ingredients

Teig

  • 500 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 70 g Zucker
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 220 g Milch
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Prise Salz

Füllung und Fertigstellung

  • 100 g Butter, kalt, in sehr dünnen Scheiben
  • Wasser zum Bestreichen
  • 120 g Zucker
  • 1 ½ TL Zimt
  • 100 g Marzipan-Rohmasse, in Stücken
  • 80 g Kürbiskerne

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1103 kJ / 263 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
35 g
Fat
11 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes