Kuřecí rolky s cuketovým pyré
TM5 TM6

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

3.4 (7 ratings)

Ingredients

  • 500 gramů cukety, na kousky (3 cm)
  • ½ stroužku česneku
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 10 gramů pistáciových oříšků, nesolených
  • 1 svazek čerstvé bazalky, omyté a osušené
  • 1 svazek čerstvé máty, omyté a osušené
  • 2 špetky soli, podle chuti
  • 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého
  • 500 gramů kuřecích prsou, bez kůže, podélně rozkrojených a otevřených jako kniha
  • 1 jarní cibulka, na čtvrtky
  • 100 gramů mrkve, oloupané, nakrájené na kousky (1 cm)
  • 100 gramů bílého vína, suchého
  • 300 gramů vody

Nutrition
per 1 porci
Calories
787 kJ / 188 kcal
Protein
21.2 g
Carbohydrates
3.3 g
Fat
10.1 g
Fibre
1.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes