Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 26 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

5 porcí

Ingredients

100 gramů pecorina na kousky (3 cm)
550 gramů vody
500 gramů mrkve oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
600 gramů cukety na kostičky (0.5-1 cm)
1 vejce
2 ½ čajové lžičky soli dle chuti
250 - 300 gramů hladké mouky
30 gramů šalotky
30 gramů extra panenského olivového oleje
2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
40 gramů sýr pecorino hoblinek

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 18.3 g

Calories 1586 kJ / 379 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 55.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Čočkové biftečky s mrkví

50min

Bylinkový koláč

1h

Houbový Stroganoff

30min

Zapečené brambory s gorgonzolovou omáčkou

40min

Ovesná snídaňová kaše z mleté rýže a mandlí

10min

Zeleninový koláč

1h 10min

Batátové lívance s chilli salsou

40min

Americké pečené fazole

20min

Quinoa salát se zeleninou a bylinkami

35min

Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly

1h

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50min

Jablečný nákyp s mléčnou rýží

1h 15min