Mrkvové noky s cuketovou omáčkou
TM5 TM6

Mrkvové noky s cuketovou omáčkou

4.2 (25 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů pecorina, na kousky (3 cm)
  • 550 gramů vody
  • 500 gramů mrkve, oloupané a nakrájené na kolečka (0,5 cm)
  • 600 gramů cukety, na kostičky (0.5-1 cm)
  • 1 vejce
  • 2 ½ čajové lžičky soli, dle chuti
  • 250 - 300 gramů hladké mouky
  • 30 gramů šalotky
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
  • 40 gramů sýr pecorino, hoblinek

Nutrition
per 1 porci
Calories
1586 kJ / 379 kcal
Protein
18.3 g
Carbohydrates
55.4 g
Fat
10.9 g
Fibre
6.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes